Raapzaad Lecithine 1 kilo (E322)
€ 34,50 Normale prijs
€ 17,25Verkoopprijs
Lecithine is een natuurlijke emulgator die vooral veel uit sojabonen, zonnebloempitten en raapzaad wordt gewonnen.Het wordt vaak toegepast als emulgator in de voedingsindustrie.
De raapzaadlecithine is milder van smaak dan de zonnebloemlecithine.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 856 Kcal, Vetten 92 gr, Verzadigdevetten 11 gr, Enkelvoudig onverzadigd 52 gr, meervoudig onverzadigd 37 gr, Koolhydraten 7 gr, waarvan suikers 3 gram, Protiëne 0.3 gr.